Pere al Forno (3)

Ingredienti

8 di Pere

16 Cucchiai di Zucchero

4 Bicchieri di Acqua

4 Bicchieri di Vino Bianco

8 di Chiodi Di Garofano

4 Pezzetti di Cannella

Procedimento:

Lavare ed asciugare le pere.

Fondere a fuoco basso 2 cucchiai di zucchero e adagiare le pere, intere e con la buccia, nel caramello.

Bagnarle con acqua e vino e cospargerle con lo zucchero, aggiungere i chiodi di garofano e la cannella.

Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.