Pere al Cioccolato (8)

Ingredienti

4 di Pere Sciroppate Grandi

150 G di Cioccolato Fondente Da Copertura

1/2 Bicchiere di Panna

20 G di Burro

1 di Tuorlo D'uovo

Procedimento:

Sgocciolare le pere, metterle in piedi su un piatto.

Spezzettare il cioccolato in una pentola e farlo fondere su fuoco basso, unendo la panna.

Togliere dal fuoco e incorporare il burro e il tuorlo.

Mescolare per bene e versare la salsa calda sulle pere fredde.

Servire subito.