Bellini (9)

Ingredienti

1 di Pesca Piccola

Vino Champagne

Alcuni Cubetti di Ghiaccio

Procedimento:

Dopo aver sbucciato la pesca, tagliatela a pezzetti e frullatela.

versate, filtrando con attenzione, il succo nel classico mixing-glass, mescolate e aggiungete, fino a colmarlo, lo Champagne ben freddo, in un elegante calice.