Peanut Stew - Pesce - Acqua, Carne Tagliata A Cubetti, Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti, Pasta D'arachidi, Olio D'arachidi, Cipolle Tritate, Aglio Tritato, Patata Grande Sbucciata Tagliata A Pezzi, Sale, Pepe Nero, Peperoncino Verde Piccante

Peanut Stew

Ingredienti
75 Cl di Acqua
450 G di Carne Tagliata A Cubetti
3 di Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti
3 Cucchiai di Pasta D'arachidi
2 Cucchiai di Olio D'arachidi
2 di Cipolle Tritate
2 Spicchi di Aglio Tritato
1 di Patata Grande Sbucciata Tagliata A Pezzi
1 Cucchiaino di Sale
1 Cucchiaino di Pepe Nero
1 di Peperoncino Verde Piccante

Procedimento:

In un tegame fate soffriggere la cipolla nell'olio d'arachidi, insieme all'aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle.

Aggiungete la carne e fatela rosolare finché inizierà a prendere colore.

A questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua.

Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finché la carne sarà tenera.

Servite in tavola.



-Note Luogo: Zimbabwe.
CucinAmore