Pasticcio di Carne

Ingredienti

400 G di Fesa Di Vitello

100 G di Prosciutto Cotto

1 Confezione di Carciofi Findus

70 G di Burro

Sale

Procedimento:

Tagliare a fette la carne, appiattirla con il batticarne.

Bollire per qualche minuto i carciofi a fette.

Imburrare una pirofila e riempirla alternando strati di carciofi, carne e prosciutto.

Cospargere ogni strato con fiocchi di burro e sale.

Coprire la pirofila e cuocere in forno per 30-45 minuti.

Scoprire nelle ultime fasi della cottura per far gratinare per bene il pasticcio.