Bavette con Coccio All'acqua Pazza

Ingredienti

450 G di Coccio

200 G di Pasta Tipo Bavette

3 di Pomodori Pelati

1 Spicchio di Aglio

3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine

2 Bicchieri di Acqua

Sale

Prezzemolo

Procedimento:

Pulire il pesce, soffriggere l'aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l'acqua.

Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere.

Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.