Bavette Arrabbiate

Ingredienti

400 G di Pomodori Pelati

300 G di Pasta Tipo Bavette

100 G di Jocca

50 G di Pancetta Stesa

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Spicchio di Aglio

1 Pezzetto di Peperoncino

Sale

Procedimento:

Fate lessare le bavette in abbondante acqua salata.

Nel frattempo tagliate a dadini la pancetta e mettetela a rosolare in una padella con l'olio, l'aglio e un pezzetto di peperoncino.

Aggiungete i pomodori pelati e alzate la fiamma.

Fate cuocere una decina di minuti a fuoco vivace, quindi salate.

Scolate la bavette e versatele nella padella.

fatele insaporire, aggiungete Jocca, rimescolate velocemente e servite subito.