Affinity (5)
Ingredienti
4 Cubetti di Ghiaccio
5 Cl di Scotch Whisky
3 Cl di Vermouth Dry
3 Cl di Vermouth Rosso
1 Spruzzo di Angostura
Procedimento:
Mettete nel mixing-glass i cubetti di ghiaccio, unitevi gli ingredienti nell'ordine indicato, terminando con lo spruzzo di angostura.
Mescolate con il cucchiaino da bar e filtrate il cocktail nella coppetta.
Montare i bianchi delle uova a neve e tenerli da parte....
Monta i 5 tuorli con lo zucchero finché non diventano...