Parisian (4)

Ingredienti

4 Cubetti di Ghiaccio

4 Cl di Gin Dry

4 Cl di Vermouth Dry

2 Cl di Crema De Cassis

Procedimento:

Mettete i cubetti di ghiaccio nel mixing-glass, ruotatelo più volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l'acqua rimasta sul fondo del bicchiere e versate sul ghiaccio rimasto il gin, il vermouth e la crema de Cassis.

Mescolate a lungo con l'apposito cucchiaino a manico lungo, poi filtrate in un tumbler.