Affinity (3)
Ingredienti
40 G di Scotch Whisky
20 G di Vermouth Dry
20 G di Vermouth Rosso
3 Gocce di Angostura
Procedimento:
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixer, quindi aggiungere gli ingredienti nell'ordine.
Mescolare delicatamente per mezzo minuto con un cucchiaio lungo.
Montare i bianchi delle uova a neve e tenerli da parte....
Monta i 5 tuorli con lo zucchero finché non diventano...