Bavarese al Brandy
Ingredienti
4 Fogli di Colla Di Pesce
25 Cl di Latte
2 di Tuorli D'uovo
60 G di Zucchero
350 G di Panna
1 Bicchierino di Brandy
Procedimento:
Fate ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce.
Nel frattempo.
Portate a ebollizione il latte con il cioccolato, quindi...
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua....