Pane di Tacchino - Pesce - Polpa Di Tacchino, Prosciutto Crudo, Pangrattato, Funghi, Cipolla, Scorza Di Limone (parte Gialla), Uovo, Latte, Olio D'Oliva, Sale, Pepe, Polpa Di Tacchino, Prosciutto Crudo, Pangrattato, Funghi, Cipolla, Scorza Di Limone (parte Gialla), Uovo, Latte, Olio D'Oliva, Sale, Pepe

Pane di Tacchino

Ingredienti
180 G di Polpa Di Tacchino
160 G di Prosciutto Crudo
130 G di Pangrattato
100 G di Funghi
1 di Cipolla
1 Pezzetto di Scorza Di Limone (parte Gialla)
2 di Uovo
25 Cl di Latte
Olio D'Oliva
Sale
Pepe
180 G di Polpa Di Tacchino
160 G di Prosciutto Crudo
130 G di Pangrattato
100 G di Funghi
1 di Cipolla
1 Pezzetto di Scorza Di Limone (parte Gialla)
2 di Uovo
25 Cl di Latte
Olio D'Oliva
Sale
Pepe

Procedimento:

In un padellino insaporite la polpa di tacchino con un po' d'olio, salate pepate e passate al tritatutto.

Raccogliete la carne in una larga ciotola, unitevi il prosciutto, i funghi, la buccia di mezzo limone (solo la parte gialla) ben tritati e mescolate.

Sbattete le uova con il latte, salate, pepate, versatele sul composto.

Amalgamato il tutto, disponetelo in uno stampo a cassetta imburrato e cuocete 1 ora a 170 gradi o fin quando sulla superficie si č formata una crosticina.

Sformate e servite caldo con un contorno di soncino.




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