Palombo in Umido

Ingredienti

800 G di Palombo A Fette

5 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Cucchiaio di Cipolla Tritata

1 Spicchio di Aglio Tritato

1 Cucchiaino di Prezzemolo Tritato

2 di Filetti D'acciughe Sott'olio

3 Cucchiai di Polpa Di Pomodoro

200 G di Pisellini Surgelati

Sale

Pepe

Procedimento:

Tagliate il pesce a cubetti.

Mettete nel recipiente olio, cipolla, aglio, prezzemolo e le acciughe spezzettate e cuocete scoperto 2 minuti a potenza massima.

Unite i pisellini ancora surgelati, la polpa di pomodoro, sale e pepe e cuocete coperto 5 minuti a potenza massima.

Aggiungete il pesce, mescolate, coprite e cuocete per 5 minuti a potenza massima.

Mescolate e fate riposare per 3 minuti.