Ostriche al Bacon

Procedimento:

Aprite le ostriche, staccate i molluschi dalle loro conchiglie e avvolgete ciascuna ostrica in una fettina di bacon, fissandola con uno stecchino.

Mettete in forno a 250 gradi finché il bacon sarà croccante.

Tostate le fette di pancarré, spalmatele di burro salato, dividetele a metà in modo da ottenere 8 triangoli.

Appoggiate un fagottino di ostrica su ciascun triangolo di pane e servite caldissimo.