Orata in Guazzetto

Ingredienti

1 di Orata Di 400 G

200 G di Pomodori

1 Cucchiaio di Brodo Di Pesce

1 di Cipolla Bianca

20 di Capperi

1 Spicchio di Peperoncino

Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento:

Soffriggere cipolla e peperoncino, aggiungere i pomodori a pezzetti, i capperi ed il brodo.

Unirvi l'orata e farla cuocere per 15 minuti circa.