Orata al Pomodoro

Ingredienti

1 di Orata

1/2 Bottiglia di Vino Bianco

5 di Pomodori

1 di Cipolla

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Noce di Burro

1 di Limone

Sale

Pepe

Timo

1 Foglia di Alloro

Procedimento:

Mettere un'orata in una teglia coprendola con fettine sottili di cipolla, pomodori tagliati a grossi pezzi, limone a fette, olio, sale, pepe, timo, 1 foglia di alloro, burro e coprite il tutto con il vino.

Cuocete per mezzora in forno e servite con prezzemolo tritato.