Orata al Cartoccio con Gamberi

Ingredienti

1 di Orata Da 1000 G

500 G di Gamberi

1/2 di Cipolla

1 di Pomodoro

Aglio

Origano

Olive Nere

1 di Limone

Abbondante di Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

Procedimento:

Pulite il pesce.

Preparate 2 pezzi di carta d'alluminio grandi il doppio del pesce.

Mettete l'orata al centro e i gamberi tutt'intorno, il pomodoro a pezzi, le olive, 4 fette di limone, l'origano, il sale, il pepe e la cipolla.

Condite con olio abbondante e chiudete il cartoccio.

Fate cuocere in forno a 220 gradi per 30 minuti.