Nodini al Prezzemolo (2)

Ingredienti

8 di Nodini Di Vitello

50 G di Burro

Sale

Pepe

Prezzemolo

2 Spicchi di Aglio

Scorza Di Limone

1 di Dado

Vino Bianco Secco

Procedimento:

Far dorare in una padella con 50 g di burro i nodini di vitello, salarli poco, peparli e cospargere sopra un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone.

Sbriciolarvi sopra un dado, coprirli a filo con il vino bianco e cuocerli per 20 minuti circa, a fuoco basso.