Nodini al Prezzemolo

Ingredienti

50 G di Burro

4 di Nodini Di Vitello

Sale

Pepe

Prezzemolo Tritato

Aglio Tritato

Scorza Di Limone Grattugiata

1 di Dado

Vino Bianco

Procedimento:

Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone.

Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20 minuti a fuoco dolce.

Servire caldi.