Nikujaga

Ingredienti

450 G di Patate

150 G di Manzo A Fettine Sottili

300 G di Cipolle Affettate

1 Cucchiaio di Olio D'Oliva

40 Cl di Acqua

4 Cucchiai di Salsa Di Soia

4 Cucchiai di Zucchero Di Canna

2 Cucchiai di Vino Bianco

Procedimento:

Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena.

Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna.

Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l'olio e il manzo.

Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate.

Continuate a rosolare per altri 3 minuti.

Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino.

Portate ad ebollizione.

Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.

-Note Luogo: Giappone.