Nasello Guarnito

Procedimento:

Mettiamo in una pentola piena d'acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano.

Quando il brodo č pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare.

Quando il pesce č cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino.

Uniamo ora un cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine e il prezzemolo tritato.

Nel frattempo scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente.

Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e buccia, condiamoli con un cucchiaino d'olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro.