Nasello All'andalusa

Ingredienti

Succo Di Limone

4 Fette di Nasello

Sale

Poco di Olio D'Oliva

3 di Pomodori

1/2 di Peperone Rosso

120 G di Maionese

1 Bicchiere di Panna Liquida

1 Cucchiaio di Polpa Di Pomodoro

Procedimento:

Spruzzare di succo di limone 4 fette di nasello, salarle e rosolarle da entrambe le parti in poco olio.

Unire 3 pomodori e 1/2 peperone rosso tritati finemente, incoperchiare e far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti.

Preparare una salsa con 120 g.

di maionese, 1 bicchiere di panna liquida e 1 cucchiaio di polpa di pomodoro.

Rimescolare bene e unire i pomodori e il peperone cotti.

Amalgamare bene e versare la salsa sopra il pesce.

Servire caldo.

-Note Luogo: Spagna. Luogo: Andalusia.