Mountain Eggnog

Ingredienti

1 di Tuorlo D'uovo

3/4 di Latte

1/4 di Cognac

1/2 Cucchiaio di Zucchero

1 di Albume D'uovo Montato A Neve

Per Servire:

1 Pizzico di Noce Moscata

Procedimento:

Versare il tuorlo di un uovo nello shaker e agitare con alcuni cubetti di ghiaccio.

Aggiungere tre quarti di latte, un quarto di cognac e mezzo cucchiaio di zucchero.

Agitare ancora e aggiungere il bianco d'uovo montato a neve.

Servire nel gotto alto con un pizzico di noce moscata.