Moscardini ai Funghi (2)
Ingredienti
500 G di Moscardini Puliti
Aglio
Rosmarino
Basilico
Salvia
4 Cucchiai di Olio D'Oliva
250 G di Funghi Champignon
2 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro
Sale
Pepe
Brodo
Procedimento:
Rosolare il trito di aglio, rosmarino, basilico e salvia con l'olio, unire i funghi affettati e i moscardini.
Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe.
Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo.
Le uova vanno fatte bollire: ne utilizzerete solo i...
Lavare e snocciolare le albicocche. Passarle al setaccio...