Banane alla Portoricana

Ingredienti

4 di Banane Grandi Non Troppo Mature

1 Bustina di Vaniglina

4 Cucchiai di Zucchero

4 Cucchiai di Rum Bianco

4 Cucchiai di Panna Liquida

Burro

Procedimento:

Sbucciare le banane, tagliarle per il lungo e disporle in una pirofila.

Spolverizzarle di zucchero e vaniglina, bagnarle con il rum e cuocerle per 5 minuti a fuoco basso sul fornello.

Passarle poi in forno caldo a 200 gradi per altri 5 minuti.

Coprirle con la panna e poco burro fuso e rimetterle in forno a calore più basso (180 gradi) per circa 15 minuti.