Banane All'arrak - Dessert - Margarina, Banane Mature Tagliate In Senso Longitudinale, Cardamomo Di Canna, Cardamomo (semi Triturati), Limone (succo), Arance (succo), Scorza D'arancia Grattugiata, Cannella, Arrak

Banane All'arrak

Ingredienti
4 Cucchiai di Margarina
4 di Banane Mature Tagliate In Senso Longitudinale
150 G di Cardamomo Di Canna
1 di Cardamomo (semi Triturati)
1 di Limone (succo)
2 di Arance (succo)
1 di Scorza D'arancia Grattugiata
1/2 Cucchiaino di Cannella
2 Cucchiai di Arrak

Procedimento:

Fate sciogliere metà della margarina in una padella e soffriggeteci leggermente le banane finché non diventeranno dorate e semicotte.

Toglietele quindi con attenzione e mettetele da parte.

Aggiungete la margarina restante, lo zucchero, il cardamomo, girando continuamente.

Quando lo zucchero è sciolto, unite il succo e la scorza d'arancia.

Fate cuocere per un po' finché il liquido diventa denso e, solo a questo punto, rimettete le banane.

Versate infine l'arrak e, non appena prenderà fuoco, servite.



-Note Luogo: Sri Lanka.
CucinAmore