Banane al Madera

Ingredienti

12 di Banane

Burro

2 Bicchieri di Vino Madera

4 Cucchiai di Zucchero Fine

Procedimento:

Scegliere banane mature, ma sode.

Sbucciarle e accomodarle in un piatto di pirex a bordi bassi, imburrato, spennellarle di burro fuso, cospargerle di zucchero fine.

Bagnare con il madera.

Far cuocere 15 minuti a fuoco vivace.

Servire ben caldo cospargendo con il fondo di cottura.