Banane al Cartoccio

Ingredienti

4 di Banane Mature

4 Cucchiai di Gelatina Di Albicocche

1 Bustina di Vaniglina

4 Cucchiai di Zucchero

4 Cucchiai di Liquore All'amaretto

Vino Marsala Secco

Per Guarnire:

Panna Montata

Procedimento:

Mettere sul fuoco una piccola casseruola con la gelatina, il liquore, lo zucchero e la vaniglina.

mescolare fino a formare una salsa piuttosto densa.

Disporre su 4 fogli d'alluminio le banane divise a metà.

Rialzare i bordi dei fogli e irrorare le banane con la salsa di albicocche.

Chiudere i fogli a cartoccio, adagiarli sul cestello e cuocere per 10 minuti.

Guarnire con panna montata.