Merluzzo Fresco al Vapore

Ingredienti

4 di Merluzzi Freschi Di 300 G Ognuno

1 Ciuffo di Prezzemolo

Olio D'oliva Dietetico

Sale

Pepe

Procedimento:

In una casseruola portare a ebollizione 200 cl d'acqua e appoggiarvi l'apposita griglia forata per la cottura a vapore dopo avervi sistemato i merluzzi ben nettati e salati all'interno.

Coprire il tutto con l'apposita bacinella capovolta con impugnatura a ventosa.

Cuocere 20 minuti.

Servire con un filo di olio dietetico, ciuffi di prezzemolo e pepe.