Merluzzo con Cipolle alla Tedesca

Ingredienti

800 G di Filetti Di Merluzzo

2 di Cipolle Medie

2 di Porri

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 di Limone (succo)

Prezzemolo Tritato

1 Bicchiere di Vino Bianco

Poco di Sale

Procedimento:

Lavare, asciugare i filetti, metterli in 1 terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale.

Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l'olio.

Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito.

-Note Luogo: Germania.