Baklava - Dessert - Burro Fuso, Noci Tritate, Zucchero, Farina, Uovo, Olio D'Oliva, Limone, Fecola Di Patate, Sale

Baklava

Ingredienti
1 Bicchiere di Burro Fuso
1 Bicchiere di Noci Tritate
750 G di Zucchero
250 G di Farina
2 di Uovo
1 Cucchiaino di Olio D'Oliva
1 di Limone
Fecola Di Patate
1 Cucchiaino di Sale

Procedimento:

Mescolare la farina, le uova e il sale con una tazzina d'acqua, lavorare a lungo la pasta, farne una palla e lasciar riposare coprendo con uno straccio umido.

Dividere la pasta in 8-10 pezzi, versarci sopra la fecola e tirare la pasta cercando di ottenere dei dischi sottilissimi.

Imburrare una teglia rotonda e disporre alternativamente uno strato di pasta e uno di burro fuso, fino a metÓ teglia, poi uno strato di noci e poi di nuovo pasta e burro fuso alternati.

Infornare a calore medio e cuocere per circa un'ora.

Preparare a parte uno sciroppo con lo zucchero, acqua e il succo di un limone, farlo bollire per un paio di minuti.

Lasciar raffreddare e poi versarlo sul dolce quando Ŕ cotto.

Tagliare a triangoli o rombi della grandezza preferita e servire.



-Note Luogo: Turchia. Luogo: Ungheria.
CucinAmore