Baila Fizz

Ingredienti

5 Cubetti di Ghiaccio

5 Cucchiai di Vodka

1/2 di Limone (succo)

1/2 di Albume D'uovo

1 Cucchiaino di Zucchero

Soda Water

Procedimento:

Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio e unite la Vodka, il succo di limone, l'albume e lo zucchero, nelle proporzioni indicate.

Chiudete lo shaker e agitatelo per qualche secondo, senza interruzione.

Versate il fizz nel tumbler alto (il ghiaccio resterà nello shaker, trattenuto dal tappo bucherellato), quindi riempite di Soda fino all'orlo.