Mele al Cucchiaio

Procedimento:

Asportare il torsolo alle mele e tagliarle a metà, spalmarle all'interno con un po' di marmellata e richiuderle.

Riempire il vuoto lasciato dal torsolo con biscotti e amaretti sbriciolati e uvetta macerata nel rum.

Cospargere con lo zucchero, guarnire con pezzetti di ciliegine candite e spruzzare con vino bianco.

Cuocere in forno medio fin quando le mele saranno tenere.