Mele ai Mirtilli

Ingredienti

4 di Mele

1 di Limone

300 G di Mirtilli

Zucchero

Brandy

Burro

1 Bicchiere di Vino Bianco

1 di Arancia

Procedimento:

Sbucciare le mele, spruzzarle con il succo di limone, eliminare il torsolo allargando un po' la cavità.

riempirle con i mirtilli, precedentemente fatti macerare con un po' di zucchero e brandy.

Metterle in una casseruola, spolverizzarle di zucchero, cospargerle di burro, bagnarle con il vino e con il succo dell'arancia.

Farle cuocere, coperte, per 30 minuti circa.