Medaglioni Piccanti - Pesce - Fettine Di Vitello, Burro, Olio D'Oliva, Formaggio Fontina, Cipolla, Limone, Prosciutto Cotto, Prezzemolo Tritato, Sale, Pepe, Farina

Medaglioni Piccanti

Ingredienti
4 di Fettine Di Vitello
50 G di Burro
2 Cucchiai di Olio D'Oliva
4 Fettine di Formaggio Fontina
1/2 di Cipolla
1 di Limone
4 Fette di Prosciutto Cotto
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
50 G di Farina

Procedimento:

Rosolare la cipolla e il prezzemolo in olio e burro.

Adagiarvi le fettine di vitello giÓ infarinate e farle dorare.

Salare e pepare.

Disporre su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto, una di formaggio e un po' di prezzemolo.

Aggiungere il succo di limone e mettere in forno per 10 minuti.




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