Maxi-coppa Del Bosco
Ingredienti
400 G di Sorbetto Di Lamponi
200 G di Lamponi
4 Cucchiai di Acquavite Di Lamponi
4 Cucchiai di Succo D'arancia
Panna Montata
Ghiaccio Tritato
Soda
Procedimento:
Mettere sul fondo di 4 grosse coppe freddissime l'acquavite di lamponi e il succo di arancia, mescolando piano.
Poi disporre qualche lampone lavato, riempire per 2/3 la coppa con ghiaccio tritato, spruzzare con un po' di soda, porre sopra 2 palline di sorbetto di lamponi, decorare con i restanti lamponi e con ciuffi di panna montata.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...