Mascarpone al Caffè
Ingredienti
400 G di Mascarpone Freddissimo
1 Tazzina di Caffè Forte
50 G di Zucchero A Velo
2 Cucchiai di Liquore Al Caffè
4 di Cialde A Bastoncino
8 Chicchi di Caffè
Procedimento:
Amalgamare al mascarpone lo zucchero a velo.
Versare nella crema il caffè ben freddo e il liquore.
Mescolare e suddividere in 4 coppe tenute in frigo per 15 minuti.
Decorare ogni coppa con la cialda e con i chicchi di caffè.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...