Mascarpone al Cacao
Ingredienti
400 G di Mascarpone
100 G di Zucchero A Velo
50 G di Cacao
3 Cucchiai di Rum
Per Decorare:
Cioccolato Grattugiato
Procedimento:
Lavorare il mascarpone con lo zucchero e il cacao passato al setaccio.
Profumare la crema con il rum, suddividerla nelle singole coppe e mettere in frigorifero per un'ora prima di servire.
Decorare con il cioccolato grattugiato.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...