Marzapane Alle Violette
Ingredienti
200 G di Mandorle
500 G di Zucchero
1 Cucchiaio di Essenza Di Violette
Procedimento:
Macinate le mandorle.
Aggiungete 400 g di zucchero, l'essenza di violette, e acqua sufficiente ad ammorbidire l'impasto.
Ricavatene dei rotolini, tagliateli a pezzetti, passateli nello zucchero avanzato.
Mettete nei pirottini di carta colorata e servite.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...