Marmellata d'Uva

Ingredienti

1000 G di Uva Nera Fragola

450 G di Zucchero

Procedimento:

Staccare gli acini dai graspi, lavarli, togliere i semi, e cuocerli per un quarto d'ora circa.

Passare al setaccio o al passaverdure.

Per un chilo di succo 450 g di zucchero.

Cottura circa un'ora.