Baci di Dama (2)

Procedimento:

Tritate finemente le mandorle e unitele allo zucchero, alla farina e al burro ammorbidito.

Mescolate bene e quando avrete ottenuto un impasto omogeneo ricavatene delle palline leggermente schiacciate del diametro di 2-3 cm.

Disponetele sopra la placca del forno imburrata e fatele cuocere per 15 minuti a calore moderato.

poi sfornate e lasciate raffreddare.

Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria.

Prendete metą dei biscotti e mettete un po' di cioccolato fuso sulla parte pił piatta, chiudendo poi con l'altra metą dei biscotti.

Il cioccolato, raffreddandosi, salderą i 'baci' fra loro.