Maritozzi (2)

Ingredienti

500 G di Pasta Di Pane Lievitata

50 G di Uvetta Sultanina

50 G di Canditi

50 G di Pinoli

3 Cucchiai di Zucchero

Alcuni Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine

1 Pizzico di Sale

Procedimento:

Unire alla pasta di pane lievitata qualche cucchiaio di olio, l'uvetta sultanina, i pinoli ed i canditi, aggiungere tre cucchiai di zucchero ed un pizzico di sale.

Mescolare bene e formare tanti piccoli maritozzi (panetti allungati di pasta simili a panini) che si lasciano riposare per alcune ore.

Metterli in una teglia da forno unta di olio ed infornare per 6?7 minuti a 250 gradi.

Sfornarli, spennellarli con zucchero sciolto in pochissima acqua e metterli in forno per qualche minuto.

-Note Luogo: Lazio.