Marinata All'aceto

Ingredienti

1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco

1 di Limone

1 Bicchiere di Olio D'Oliva

Prezzemolo

1 Pizzico di Origano

Rosmarino

Sale

Pepe

Procedimento:

Emulsionate aceto, olio e succo di limone, versate il tutto in una larga terrina.

Aggiungete il rosmarino e il prezzemolo tritati, un pizzico di origano, sale e pepe.

Lasciatevi insaporire il pesce un paio d'ore prima di cuocerlo.