Manzo alla Cannella

Ingredienti

600 G di Costata Di Manzo Disossata

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

1/2 Cucchiaio di Cannella In Polvere

Sale

Procedimento:

Mettere in una pentola 200 cl d'acqua, salare, portare ad ebollizione ed immergervi il manzo.

Far cuocere per circa 1 ora e mezza a fuoco moderato, far freddare e tagliare a fette.

Sbattere l'olio con il sale, unire la cannella, versare questa salsina sulla carne e servire.