Manzo Agli Aromi

Ingredienti

500 G di Polpa Di Manzo Tritata

Cipolla

Aglio

Prezzemolo

Rosmarino

Salvia

Olio D'Oliva

1 di Uovo

Burro

Vino

200 G di Passato Di Pomodoro

Sale

Pepe

1 Manciata di Formaggio Grana

Procedimento:

Mescolare il manzo con un soffritto di cipolla aglio prezzemolo, rosmarino e salvia con poco olio.

Unire l'uovo, il grana e formare dei medaglioni.

Farli dorare con burro e aglio, spruzzarli con vino, unire il pomodoro, sale e pepe.

Cuocere per 20 minuti circa.