Mandorle Pralinate - Dessert - Mandorle Dolci, Zucchero, Acqua

Mandorle Pralinate

Ingredienti
200 G di Mandorle Dolci
200 G di Zucchero
2 Cucchiai di Acqua

Procedimento:

Sgusciare le mandorle e lasciarle intere.

Mettere tutti gli ingredienti in una padella a fuoco bassissimo e mescolare continuamente con un cucchiaio di legno.

Lo zucchero dovrà prima caramellare e poi ridiventare bianco.

Continuare a mescolare finché ogni mandorla sarà ricoperta di zucchero e divisa dalle altre.

Versarle su un vassoio e farle raffreddare.




CucinAmore