Mandorle in Gelatina

Ingredienti

1 Cucchiaio di Gelatina Non Aromatizzata

8 Cl di Acqua Bollente

25 Cl di Latte Di Mandorle

8 Cl di Panna

1 1/2 Cucchiaio di Essenza Di Mandorle

1 Cucchiaio di Zucchero

200 G di Frutta A Pezzetti

Olio D'Oliva

Procedimento:

Spruzzate la gelatina con l'acqua, lasciatela finché non si sia ammorbidita, quindi mescolate per farla sciogliere.

Aggiungete il latte, la panna, l'essenza di mandorle e lo zucchero e mescolate bene il tutto.

Versate il composto dentro un piatto leggermente oleato, coprite e mettete nel frigorifero finché non diventa solido.

A questo punto tagliate 4 parti e servite dopo aver cosparso con i pezzetti di frutta.

-Note Luogo: Cina.