Baccalà in Padella

Ingredienti

800 G di Baccalà Già Bagnato E Dissalato

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

2 Spicchi di Aglio

Prezzemolo

1 di Limone

Pepe

Procedimento:

Tagliare il baccalà a pezzi e metterlo in 1 padella unta d'olio.

Sbucciare gli spicchi d'aglio, mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto.

Insaporire il baccalà con il pepe, cospargerlo con il trito d'aglio e prezzemolo, irrorarlo con 1/2 bicchiere d'olio e farlo cuocere piano, rigirandolo di tanto in tanto.

Dopo circa 30 minuti, irrorarlo col succo di limone, mescolare ancora e servire.