Mandarinetto

Ingredienti

500 G di Alcool A 95 Gradi

5 di Mandarini (scorza)

1 di Arancia (scorza)

500 G di Zucchero

450 G di Acqua

1 di Chiodo Di Garofano

1 Bastoncino di Cannella

Procedimento:

Per confezionare questo ottimo liquore procedete in modo seguente.

In 100 g di alcool lasciate in infusione la cannella ed il chiodo di garofano.

Nel rimanente alcool mettete a macerare le bucce di arance e mandarino per 48 ore.

Sciogliete lo zucchero nell'acqua tiepida e mescolate lo sciroppo con l'alcool ben filtrato.

Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due settimane prima di consumarlo.