Makizushi

Ingredienti

120 G di Filetto Di Tonno Fresco

1 di Cetriolo

4 Foglie di Alga Nori

600 G di Riso

20 G di Peperoncino

100 G di Zenzero

Salsa Di Soia

Procedimento:

Tagliare il tonno a strisce lunghe circa 5 cm e larghe circa 1,5 cm.

Procedete allo stesso modo con il cetriolo.

Spianare le foglie di alga e copritele con uno strato di riso spesso 1/2 cm, lasciando libero un bordo di 1 cm.

Aggiungere il tonno e la striscia di cetriolo.

Avvolgere l'alga e tagliare i rotoli così ottenuti in larghe fette di uguali dimensioni.

Ornare il piatto con qualche fettina di zenzero e un po' di salsa di soia per intingere il sushi.

-Note Luogo: Giappone.